كتاب ماشية اللحم

تناول هذا الكتاب الثروة الحيواني في مصر والوطن العربي من حيث اهمية الانتاج واعداد وتوزيع الحيوانات في العالم والوطن العربي مع التركيز على النهوض بالانتاج الحيواني في الوطن العربي ومصر خاصة مع الاشارة الى العوامل البيئية على انتاج الحيوان من حيث تاثير الحرارة وانتاج الحرارة والتنظيم الحراري وايضا التحكم العصبي الهرموني مبينا طرق زيادة وتحسين انتاجية الماشية ودافعات النمو وايضا الاشارة الى تغذية ماشية اللحم كتطرقا الى بعض العمليات الاساسية في مزارع ماشية اللحم والتناسل في ماشية اللحم ثم تناول الذبائح مع عرض خصائص اللحوم من حيث الخصائص المظهرية والتسويقية مشيرا الى السموم الفطرية مع ذكر بعض من انواع السموم التي تصيب ماشية اللحوم .
محمد صلاح عياط - ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ ماشية اللحم ❝ ❞ المجازر ومخلفاتها ❝ ❞ إنتاج ورعاية وأمراض الأسماك ❝ الناشرين : ❞ ياسمينا للنشر و الطبع ❝ ❱
من الانتاج الحيوانى كتب علم الزراعة - مكتبة .